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木耳和红萝卜一起炒 胡萝卜木耳炒肉

2024-05-02 1038 明贵知识网

1.准备食材：胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒1大匙、色拉油适量


2.将去皮洗净的胡萝卜切成薄片，放入碗中备用。


3.将泡发的木耳择洗干净。


4.锅中倒水，水开后，倒入胡萝卜片、木耳，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。


5.锅中加油，烧热，先放入姜末炒香，再倒入胡萝卜片和木耳，一起翻炒。


6.然后烹入绍酒，加入精盐、鸡粉、酱油、白糖，翻炒至熟，出锅装盘即可。

木耳和红萝卜一起炒 扩展

先将木耳在温水中泡发，然后将红萝卜切成细丝锅，中烧油之后把红萝卜下进去炒至断生后放入葱姜蒜以及蚝油和盐，调味均匀之后把木耳加进去翻炒一下。

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